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17/05/2013

Pão Dukan com Menos Farelos reedukan


 Preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidific, sem o fermento. Bata até ficar homogênio, e só no final acrescente o fermento e bata mais alguns segundos. A massa fica mais pra líquida, normal, viu!!! Fôrma de bolo inglês ou fôrma média, pq ele fica pequeno. Dxa eu adiantar: -forno pré-aquecido bem quente e dpois dxa num temperatura mais baixa, perto dos 180• pra não queimar por fora e ficar cru por dentro. A hr q ele dourar bem espeta um garfo p ver; -pode na fase #ataque (é só respeitar as quantidades de farelos e não comer o pão mais um mingau no msmo dia; -eu uso forma de silicone, mas se for fôrma normal pode untar sim, com um pquinho de azeite ou óleo de côco e tirar o excesso com um guardanapo;

Pão Dukan q eu adaptei, com menos farelos (sempre com 10 col d farelo, mais o trigo... Daí por causa da cota de farelos só da pra comer um pedacinho e acaba estragando, né?!). #pãoreedukan


 Pode fazer q eu garanto!!!